A proposta é profundamente marcada pela prospecção geotécnica e pelo plano que, em conjunto, determinam a localização e a cota de pavimento do edifício: construído sobre estacaria, aparta-se da concavidade da falésia onde se anichava o anterior restaurante entretanto demolido, ocupando uma posição menos dissimulada. O perímetro de implantação, delimitado in situ, resulta do redesenho dos condicionalismos predeterminados: a nascente e a norte cumprindo a distância mínima de afastamento à falésia, a sul comportando o avanço máximo possível em relação ao mar e a poente traçando a “tangente” do acesso à praia e do eixo visual associado.

A distribuição do programa é organizada em função de uma zona central de tanques de água para instalações de banhistas e zonas de serviço de apoio ao espaço de restauração, localizados em posição periférica. A proposta comporta também, na redefinição do acesso à praia, três níveis distintos de relação do edifício com o percurso de atravessamento: uma zona mais exposta de venda de gelados e de água; uma zona intermédia associada aos serviços de apoio e assistência aos banhistas complementar às funções de vigilância da praia; e uma zona mais reservada correspondente ao bar e ao restaurante. A articulação de serviço entre os diferentes espaços da restauração é possível interiormente através de zona de arrumos que formaliza a fachada “cega” de contraponto à falésia a nascente.